Pārtikas institūta direktore Inga Ciproviča, profesore, Dr.sc.ing.

Pārtikas institūtu veido 3 nodaļas:
- Pārtikas tehnoloģijas (Rīgas ielā 22, Jelgava),
- Viesmīlības (Lielā iela 2 un Rīgas ielā 22, Jelgava),
- Ķīmijas (Lielā iela 2, Jelgava).